如今，由于信息、技術、資源的地域差別越來越小，理論上國內每一個茶區(qū)能都直接面對市場并供應豐富且同質的產品，甚至替代其他茶葉產區(qū)的原有供求份額。

如近年貴州省茶園發(fā)展迅速，750萬畝居全國第一，其所采摘的鮮葉原料，就部分擠占了原有的龍井、黃山毛峰的原料供應市場。全國茶區(qū)差異化縮小的變化給地區(qū)茶產業(yè)的發(fā)展帶來新的契機。必須得強調，這是新的變化。以前并不是這樣。這也是新的視角，在此之前還未曾有人如此解讀過。歷史及現實都反映了一種狀況，地方名茶之間互不兼容，自吹自擂老子天下第一。

程啟坤教授把它總結為三條，一茶葉樹種，二加工工藝，三微生態(tài)，基于這三條本質原因，所以茶葉才有“風味性食品”這個根深蒂固的烙印，所以決定了中國茶是“小產區(qū)茶”的本質。這是傳統(tǒng)產業(yè)研究者的視角。

如今由于以下這些變化，在打破不同茶區(qū)的邊界和堡壘，導致在理論上陜西和其他產茶區(qū)的差異化越來越小，最終統(tǒng)一都成為中國茶的生產基地之一。

基于這個立場去研討各省份茶園規(guī)模及生產能力才是有意義的，各省在全國產茶省的排位才可理解為區(qū)域經濟的相對競爭力優(yōu)勢，如果這些茶園僅是用來做地方名茶各吹各的號各唱各的調，各省自己玩，那么這種排位是沒有意義的，或者僅表示了一種政績。

但是，遺憾的是，地方茶產業(yè)的管理者能從這個視角看問題的并不多，他們有自己的“本位主義”，搶占公共資源，以達到對地方茶葉公共品牌的保護。這句話不能算是批評，只是客觀的解讀。

比如，翻開各地名茶文化史，每一種地方名茶都可上溯神農歷史悠久天下第一，看看各地名茶推介，每一種地方名茶的工藝都是地域原創(chuàng)都可申報為非遺，看看各地名茶的背書，都有不同的國家級專家專為這種茶站臺。

這些行為割裂了中國茶作為一個整體的文化史和技術發(fā)展史，以及消費者對于中國茶的整體認知。目前中國茶營銷的核心瓶頸是消費者認知，地方名茶的“本位主義”，公共品牌迭出，是造成這一惡果的推波助瀾者。

這些變化有：

1、全國范圍的茶葉良種引進和茶園管理技術提升；

2、幾乎所有茶區(qū)都從傳統(tǒng)的單一茶類生產發(fā)展到綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶等茶類產品，以及再加工茶和代用茶的生產，以及茶葉的深加工，在某一個具體茶區(qū)茶類產品完善而豐富；

3、信息及物流運輸的便捷。

主要基于以上三點變化，從根本上顛覆了以往茶葉屬于“風味性食品”，屬于地方特產這種屬性。雖然并不至于完全抹殺地方名茶的特點，但這個差別在逐漸消弭。

比如龍井茶，有西湖龍井、浙江龍井、浙江省以外用龍井43號茶樹或者用龍井茶工藝制作的綠茶。安吉白茶、福鼎白茶也在這個例子之列。黑茶茯茶也在其中。地方茶產業(yè)的發(fā)展，應該關注到這個趨勢。

再舉個例子，農夫山泉這個品牌只有一個，但它的水源基地有好幾個。小罐茶在安徽黃山的公司，是為小罐茶品牌在做生產基地，但不能說只是在做安徽茶。浙江華發(fā)公司生產的主要供出口的珠茶，原料也是來自全國各地，并不限于浙江。這些都說明了這一趨勢。只有投身于全國茶產業(yè)一盤棋的大市場中，陜茶才敢有千億市場的想象。

下面我從概念、意義和路徑做以簡單分析。

一、如何解讀陜茶兩字

陜茶要大發(fā)展，在觀念上必須要破除“唯陜獨尊”的固化思維，破除生產方站位。以往這些片面思維主要表現在：

1、只有陜西茶企生產的才是陜茶；

2、只有用本地茶葉原料做出來的茶才是陜茶；

3、政策只扶持鼓勵生產環(huán)節(jié)生產企業(yè)；

4、只關注原葉茶。

事實上以上這每一條都有所指，在實操上都有爭鳴，這里不再展開。如果只把本土長出來的，本地做出來的，本省賣出去的才匡算成陜茶，那么“陜茶”這兩個字就局限很多，薄弱很多，妄論千億二字。這是個大的策略，大是大非的問題，值得探討。舉個例子，如果漢中茶只做成漢中仙毫，那么千億陜茶產業(yè)一定是個空想。如果漢中茶除了做漢中仙毫以外，還做成了其他茶產品和衍生產品，或者引進了其他優(yōu)質茶區(qū)的鮮葉原料，那么千億級產業(yè)才可能實施。

所以要推動陜西茶產業(yè)發(fā)展，需要解放思想，科學分析“陜茶”兩字的內涵。

我們提出的“陜茶”，主要包括這三個方面：

1、陜西自產的茶；

2、在陜流通的茶；

3、為產業(yè)提供配套服務的銷售、包裝、茶藝展演、教育培訓、咨詢等等環(huán)節(jié)。

它的核心是研究“陜西茶葉市場”。

從另一個角度講，陜茶要振興，繁榮市場是前提。

二、陜茶產業(yè)聯(lián)盟的設想

1、大品牌

目前陜西茶葉品牌比較分散，主要集中在市縣級，各吹各的號各唱各的調，分散了資源。目前還沒有一個省級層次的陜茶公共品牌。同樣的，也缺少代表陜茶整體形象的企業(yè)品牌。所以要在省級層面發(fā)展陜茶，離不開這兩個配置。

2、大故事

陜西茶文化橫貫五千年文明史。然而從和營銷有直接意義的“大故事”來說，以前并不具備。這種大故事的級別諸如，茅臺酒和巴拿馬萬國博覽會，西湖龍井和乾隆下江南，這都是極其成功的商業(yè)案例。但是，現在有了！這個大故事的核心表達就是“我的家鄉(xiāng)在絲綢之路的起點”，它將會開啟陜茶發(fā)展的歷史新紀元。

其中有兩個具體支撐，一是“一江春水流京津”，一是秦嶺。這兩個支撐點在全國茶區(qū)都是獨有的，稀缺的資源，只是目前在陜西還沒有應用充分。對照一下近幾日閩茶的宣傳，”科特派“、兩千多億的武夷山、以及武夷巖茶的”限價“風波，你會發(fā)現陜茶推廣單薄太多。

這和現有管茶的體制有密切關聯(lián)。為什么提出“生態(tài)陜茶”？因為盡管全國產茶的地方自然環(huán)境都不錯，但作為一項國策，陜南地區(qū)作為南水北調中線工程的水源涵養(yǎng)地，這個政策保障是全國茶區(qū)獨有的，它決定了陜茶品質的現在和未來，而不是過去。為什么是“文化秦嶺”？因為只有秦嶺是可以和世界對話的，秦嶺就是陜西優(yōu)秀地域文化的旗幟代表。陜茶就是陜西生態(tài)改善和陜西發(fā)展的產品和符號。所以我們號召在社會各界掀起“文化秦嶺，生態(tài)陜茶”的陜茶宣傳核心訴求的大討論，講好陜茶故事。

3、大產業(yè)

陜茶目前的格局還主要在農業(yè)行業(yè)的形態(tài)，一條腿走路，離茶葉產業(yè)集群還有一定的距離。很多茶葉產業(yè)的上下游及配套產業(yè)并沒有在陜西形成規(guī)模，比如茶器具生產和茶葉包裝企業(yè)，比如投融資，比如產業(yè)園區(qū)建設等，不能形成”茶文化、茶科技、茶產業(yè)的統(tǒng)籌發(fā)展“。

三、關于實施陜茶產業(yè)聯(lián)盟的路徑

解決陜茶發(fā)展，核心的路徑設想主要有以下三條：

（1）一把手抓茶。這是目前最有效的辦法，在其他省份地區(qū)已經被證明。但這一條需要機緣。

（2）在省級層面設立茶葉局，綜合農業(yè)、商務、文化旅游等功能，打造能代表陜西整體形象及調動陜西整體資源的陜茶公共品牌。

（3）搭建第三方平臺，如陜茶產業(yè)聯(lián)盟。聚合精英，傳遞智慧，形成陜茶發(fā)展的智本、知本、資本的聯(lián)盟，形成陜西茶行業(yè)異業(yè)聯(lián)盟，形成陜茶經濟的項目庫和陜茶發(fā)展的智庫。以一杯茶和社會經濟的方方面面結緣，然后讓他們以自己的優(yōu)勢都來反哺茶這個產業(yè)。同時運用陜西省高級人才事務所經理人會員俱樂部的特殊渠道和郜隨印所長的影響力，團結支持和關注陜茶發(fā)展的力量，針對會員企業(yè)開展“2B”業(yè)務和針對高級會員開展的“2C”業(yè)務，針對有消費實力和消費影響的人群做精準推廣，會有一個非常大的增長空間。