為進一步推進陜西地區(qū)茶館星級評審及相關(guān)培訓(xùn)工作的落實,促進茶館業(yè)服務(wù)標準化、管理規(guī)范化、產(chǎn)品品牌化發(fā)展,構(gòu)建茶行業(yè)資源共享、相互融合的優(yōu)良環(huán)境和交流平臺。4月24日,陜西絲綢之路文化交流中心主任王國龍,中國星級茶館陜西秘書處秘書長、陜西省茶文化研究會常務(wù)副會長、摩爾云茶倉創(chuàng)始人李曉學(xué),中國星級茶館陜西秘書處副秘書長萬娜娜等一行,深入正山堂·塵念茶生活宋式美學(xué)空間及茗璽茶社,進行實地調(diào)研與座談交流。
調(diào)研組一行詳細考察了兩家茶館的經(jīng)營環(huán)境和服務(wù)設(shè)施,并提出了具體的指導(dǎo)意見。王國龍委員強調(diào),中國星級茶館評審事業(yè)在陜西已歷經(jīng)九年發(fā)展,取得了顯著成效!恫桊^等級劃分與評定》國家行業(yè)標準的推廣,不僅推動了茶館業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更在傳承和弘揚中華傳統(tǒng)文化方面發(fā)揮了重要作用。他指出,茶館是茶葉重要的銷售終端和茶文化集中展示的窗口,兩家茶館要立足自身實際,積極主動借助中國星級茶館陜西秘書處這一平臺,引領(lǐng)茶館經(jīng)營走向更加標準化、規(guī)范化的軌道,為茶館事業(yè)的蓬勃發(fā)展貢獻力量。
座談會上,雙方圍繞“茶館標準化發(fā)展和品牌建設(shè)”這一主題展開了深入的互動交流及經(jīng)驗分享。李曉學(xué)秘書長對《茶館等級劃分與評定》國家行業(yè)標準進行了詳細解讀。他指出,該標準自2014年12月起在全國范圍內(nèi)正式實施,為茶館評星活動提供了有力支撐,對提升茶館服務(wù)品質(zhì)、增強行業(yè)競爭力、推動陜西茶文化發(fā)展及茶經(jīng)濟增長發(fā)揮重要作用。他建議,茶館企業(yè)應(yīng)緊密結(jié)合中國星級茶館所倡導(dǎo)的人才專業(yè)化、產(chǎn)品品牌化、服務(wù)標準化、管理規(guī)范化四大行業(yè)主題,實行量化經(jīng)營管理,為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
交流過程中,正山堂·塵念茶生活宋式美學(xué)空間的高藝濱、茗璽茶社的楊雅靜分別介紹了各自茶館的經(jīng)營現(xiàn)狀及未來發(fā)展規(guī)劃,并對王國龍委員及李曉學(xué)秘書長一行的指導(dǎo)建議表示衷心感謝。他們表示,隨著中國星級茶館評審工作的深入推進及國家行業(yè)標準的廣泛實施,陜西茶館業(yè)將迎來更加美好的發(fā)展前景。未來,他們將不斷提升服務(wù)品質(zhì)、優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境、加強品牌建設(shè)、推動茶文化發(fā)展,為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗,使茶館成為更具吸引力的文化休閑場所。
據(jù)悉,中國星級茶館陜西秘書處隸屬國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室,其職能為在陜西省范圍內(nèi)推廣《茶館等級劃分與評定》國家行業(yè)標準、依據(jù)標準開展中國星級茶館評審、茶館行業(yè)相關(guān)人員培訓(xùn)、組織行業(yè)技術(shù)交流競賽、組織展覽等商務(wù)會議、協(xié)助企業(yè)招商引資開展咨詢服務(wù)等。 |