時(shí)間轉(zhuǎn)眼就跳過了2018。
站在2019年的今天往回看，有一些特定的場(chǎng)景被定格，成為一個(gè)永恒的瞬間，成為了2018年陜西茶葉市場(chǎng)發(fā)展的歷史印記。
這些場(chǎng)景也象征了2019年的預(yù)言。
1、茶界“奧斯卡”盛典在上海舉辦，東裕茶業(yè)唱響主角
12月27日，被譽(yù)為茶界品牌的“達(dá)沃斯”論壇與“奧斯卡”盛典的第十二屆中國(guó)(上海)國(guó)際茶品牌營(yíng)銷創(chuàng)新論壇與第十一屆“金芽獎(jiǎng)•陸羽獎(jiǎng)”茶企品牌認(rèn)證推選盛典在上海舉辦，我省一個(gè)茶區(qū)、三家茶企斬獲五個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，我省主要茶葉產(chǎn)區(qū)漢中市榮獲“金芽獎(jiǎng)”中國(guó)茶文化魅力城市品牌，我省茶業(yè)龍頭企業(yè)、陜西東裕生物科技股份有限公司獲評(píng)“金芽獎(jiǎng)”中國(guó)深加工茶產(chǎn)品創(chuàng)新品牌，該公司總經(jīng)理張為國(guó)獲評(píng)“陸羽獎(jiǎng)”中國(guó)茶行業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
這次活動(dòng)是2018年陜茶東進(jìn)企業(yè)主動(dòng)出擊的一個(gè)典型事件，是陜西茶企重視企業(yè)品牌建設(shè)從而謀求一個(gè)更高競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)的努力嘗試，是一個(gè)值得關(guān)注的品牌營(yíng)銷案例。
啟示：當(dāng)有一些企業(yè)還膠著于產(chǎn)品之間的混戰(zhàn)時(shí)，有個(gè)別眼光卓越的企業(yè)已經(jīng)在著力打造品牌。更值得稱贊的是，這種方法并不是依賴于廣告，而是知識(shí)產(chǎn)權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定體系。
2、陜西白茶論壇成功舉辦，現(xiàn)在是低位買入陜西白茶的好時(shí)機(jī)
2018年12月25日，以“革新·共贏”為主題的陜西白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在西安舉辦。
為了全面發(fā)展陜西白茶產(chǎn)業(yè)，尋找出陜西白茶發(fā)展的痛點(diǎn)，集中資源和優(yōu)勢(shì)，快速把陜西白茶引爆茶業(yè)市場(chǎng)，蔣同、巨海林、余有本、孟華、韓武、奚斌鋒等茶產(chǎn)業(yè)專家以“圓桌論壇”形式，進(jìn)行了頭腦風(fēng)暴，針對(duì)陜西白茶產(chǎn)業(yè)中的痛點(diǎn)難點(diǎn)問題進(jìn)行了激烈討論，擦出了很多發(fā)展白茶路途中的火花，也為陜西白茶今后的走向指明了一條可持續(xù)健康發(fā)展的路線。
啟示：陜西白茶的營(yíng)銷是突出“白茶”還是“陜西”，這是個(gè)值得深思的問題。
3、交大的一個(gè)工商管理課堂搬到了茶城
11月25日上午，交大的一個(gè)工商管理課堂搬到了茶城。西安交通大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院工商管理研修班的50余名學(xué)員聚集到了西安古道茶城，以茶為媒，研討商業(yè)案例，學(xué)習(xí)茶文化。
經(jīng)理人最具有消費(fèi)實(shí)力和消費(fèi)影響，是目前中國(guó)茶葉消費(fèi)的主流人群。辦公室是中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)張，擠占咖啡市場(chǎng)份額的主流陣地。給經(jīng)理人提供一個(gè)科學(xué)健康的飲茶方式，一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的茶文化，一份安全好喝的茶產(chǎn)品，是每一個(gè)茶企的使命，也是當(dāng)下茶企發(fā)展的機(jī)會(huì)。
啟示：很多茶企都能講自己的產(chǎn)品，但真要站在消費(fèi)者的立場(chǎng)，卻未必能講得清楚讓人信服，這個(gè)問題你想過嗎?
4、洋學(xué)子西安體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)拜師禮和功夫泡
11月24日，兩批留學(xué)生來到了古道茶城，按照中國(guó)傳統(tǒng)拜師禮的流程，洋學(xué)生依次為“先生”(老師)奉上茶禮”束修“，“先生”持戒尺“一敲頭，二敲肩，三敲身”勉勵(lì)學(xué)生善思樂行。之后，留學(xué)生們饒有趣味的體驗(yàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的“功夫泡”。
怎么向世界推廣中國(guó)茶，這是一門科學(xué)，也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。目前尚不完善�？上驳氖�，這次活動(dòng)產(chǎn)生了一份《中英文對(duì)照的陜茶文案》，同仁們可以借鑒�，F(xiàn)場(chǎng)留學(xué)生們其實(shí)漢語都說得很溜，理解沒有問題，但手上功夫明顯生疏。所以作為一次文化體驗(yàn)，這次活動(dòng)絕對(duì)可以打滿分，但作為一種消費(fèi)方式這些“功夫泡”未必適合老外。
啟示：你有適合老外消費(fèi)的茶產(chǎn)品嗎?
5、“葉葉金花”天然富硒茗茶新品發(fā)布會(huì)
2018年10月11日，平利一茗茶業(yè)在第六屆西部茶葉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上成功舉辦“葉葉金花”天然富硒茗茶新品發(fā)布會(huì)。和君咨詢蔣同團(tuán)隊(duì)、陜茶首席科學(xué)家肖斌教授一起出席了這次發(fā)布會(huì)。平利一茗茶業(yè)依托于平利茶葉原料的天然優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)茯茶“散茶發(fā)花”的技術(shù)，讓每一片原葉茶上都孕育者豐盛的金花，所以產(chǎn)品被定名為“葉葉金花”富硒茯茶。經(jīng)過精選工序的原葉茯茶，被剔除掉了茶梗，干茶顯得更勻整，金花菌分明，干茶看上去更油潤(rùn)更干凈。很多人都覺得茯茶是粗枝大葉，“葉葉金花”這個(gè)產(chǎn)品使得傳統(tǒng)茯茶呈現(xiàn)了新的面貌。
啟示：原葉茯茶能不能被打造成茯茶中的天價(jià)茯茶?
6、漢茶傳華夏 紅韻暖中秋——“漢紅”品牌紅茶中秋品鑒發(fā)布會(huì)圓滿舉行!
2018年9月15日，漢茶傳華夏 紅韻暖中秋——“漢紅”品牌紅茶中秋品鑒發(fā)布會(huì)在古道茶城圓滿舉行!“漢紅”為漢中市漢名綠茶有限公司和陜西西鄉(xiāng)漢茗茶業(yè)共同推出的高端紅茶品牌。是陜西西鄉(xiāng)漢茗茶業(yè)歷經(jīng)數(shù)年結(jié)合古茶區(qū)最北緣的生態(tài)環(huán)境及茶樹品種特征，吸取工夫紅茶的技藝精髓，匠心創(chuàng)制的北方高地有機(jī)紅茶。
“茶園好，茶才好!”“漢紅”紅茶原料來自于北緯33°秦嶺南麓的漢茗茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)示范茶園，建于1965年左右，秦嶺巴山之間，漢水環(huán)繞而就，海拔700~1200米，云海如瀑空氣純凈，是不可多得的天然有機(jī)高山茶園。漢茗茶業(yè)經(jīng)過不斷的技術(shù)改良，將內(nèi)陸最北端的古茶樹品種特性發(fā)揮的淋漓盡致，所產(chǎn)紅茶具有有機(jī)、零農(nóng)殘、零添加的特點(diǎn)，口感潤(rùn)甜，香氣高揚(yáng)，盡顯北方紅茶的獨(dú)特魅力。“1份匠心、0農(nóng)殘、0添加，做100分好茶，每一杯“漢紅”都值得與家人分享。”
7、貴茶入陜古道香，金秋賜福刺梨紅
正值西安文博會(huì)盛大召開之際，2018年9月8日由貴州貴定鳳凰茶業(yè)公司主辦的“金秋賜福 白露茶會(huì)”2018首屆貴州鳳凰茶業(yè)中秋新品品鑒會(huì)在西安古道茶城舉行。刺梨紅茶是在野生刺梨果殼中填充入貴定云霧貢茶紅茶，全手工精心制作而成，兼具兩者的保健功效。產(chǎn)品外形美觀易沖泡，保留了刺梨原有的獨(dú)特芬香，湯色金黃，滋味酸甜爽口。和傳統(tǒng)茶葉相比，這是一種創(chuàng)新的味覺;和其他殼殼茶如小青柑相比，這是一種銳利的口感。這種個(gè)性的茶會(huì)贏得很廣闊的市場(chǎng)空間。
啟示：有苦的茶，有香的茶，這是一種酸甜口的茶。
8、在香港茶博會(huì)獲得綠茶亞軍獎(jiǎng)的金牛早，今天在西安讓新媒體人泡了!
2018年10月27日，30余新媒體人聚會(huì)在西安古道茶城，每人一套功夫茶具，DIY沖泡，感受最好的陜茶。平時(shí)他們拿著相機(jī)為大家拍照，今天他們靜心沖泡仔細(xì)品茗。這個(gè)活動(dòng)受到大家稱贊，不到一個(gè)小時(shí)時(shí)間，從茶具的認(rèn)識(shí)到溫杯、聞茶香、出湯，大家按照領(lǐng)泡侍茶師的引導(dǎo)，品嘗了有史以來自己親自沏泡的第一杯茶。“香”是大家對(duì)來自陜西寧強(qiáng)的金牛早明前綠茶的普遍印象，徹底改觀了大家對(duì)傳統(tǒng)陜西綠茶的認(rèn)識(shí)。
啟示：媒體人有影響力，他們懂茶了，能更好地傳播茶文化。
9、行走一帶一路，品鑒巖骨花香，武夷巖茶斗茶大會(huì)在西安圓滿舉行
2018年8月28日下午，由武夷山市茶業(yè)局主辦，武夷山大宗茶資源交易有限公司承辦的“行走一帶一路，品鑒巖骨花香”——2018年武夷山市第14屆春茶評(píng)比暨第二屆“互聯(lián)網(wǎng)+”武夷斗茶西安賽區(qū)活動(dòng)在西安古道茶城盛情綻放，來自社會(huì)各界的百余武夷巖茶愛好者參加了這次盛會(huì)。
這次活動(dòng)組織得力，在全國(guó)都有廣泛的影響。陜西是個(gè)多元化的市場(chǎng)，是西北的橋頭堡和茶文化交流中心，市場(chǎng)容量非常大大。
啟示：無論陜茶還是武夷茶，都是中國(guó)茶。歡迎更多的品牌來西安做品鑒會(huì)發(fā)布會(huì)，我們竭誠(chéng)為您服務(wù)，這樣陜西的茶葉市場(chǎng)會(huì)越來越旺。
10、陜西茯茶文化博物館在西咸新區(qū)涇河新城開館
2018年4月30日，以茯茶文化為主題的陜西茯茶文化博物館在西咸新區(qū)涇河新城開館。茯茶博物館地處茯茶鎮(zhèn)，是集茯茶文化展覽體驗(yàn)、品質(zhì)茯茶藏儲(chǔ)、茯茶文化演藝、茯茶主題餐飲等于一體的綜合型博物館。該博物館整體分為三層，一層主要以茯茶文化發(fā)展和傳播為主線，講述茯茶的起源以及在茶文化史中的地位，二層為茯茶文化演藝空間，重點(diǎn)包括可容納200人的主題演藝劇場(chǎng)、簡(jiǎn)餐廳、特色商鋪等項(xiàng)目。三層主要用于茶文化培訓(xùn)及交流。另外博物館還有茶窖三座，可實(shí)現(xiàn)品質(zhì)茯茶倉儲(chǔ)約30噸。
11、陜茶1號(hào)”榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部《植物新品種權(quán)證書》
2018年3月20日，安康市漢水韻茶業(yè)有限公司選育的“陜茶1號(hào)”榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部《植物新品種權(quán)證書》，由農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦簽署。這是“陜茶1號(hào)”繼2014年榮獲國(guó)家林業(yè)局頒發(fā)的《植物新品種權(quán)證書》后，再次榮獲國(guó)家最高級(jí)別的植物新品種權(quán)證書。
植物新品種是指經(jīng)過人工培育或者對(duì)發(fā)現(xiàn)的野生植物加以開發(fā)，具備新穎性、特異性、一致性、穩(wěn)定性，并有適當(dāng)?shù)拿闹参镄缕贩N。完成育種的單位和個(gè)人對(duì)其授權(quán)的品種，享有排他的獨(dú)占權(quán)，即擁有植物新品種權(quán)。植物新品種權(quán)與專利權(quán)、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)一樣，屬于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的范疇。
2011年，王衍成培育的“陜茶1號(hào)”被陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)和陜西省農(nóng)業(yè)廳正式認(rèn)定為省級(jí)良種。因?yàn)殚L(zhǎng)勢(shì)旺、投產(chǎn)快、產(chǎn)量高、上市早等特點(diǎn)，“陜茶1號(hào)”受到廣大茶農(nóng)的歡迎。截至目前，“陜茶1號(hào)”在陜西省內(nèi)14個(gè)茶葉主產(chǎn)縣區(qū)種植和全國(guó)6個(gè)省市試種，僅安康市種植面積就達(dá)5萬畝。2014年，陜西省政府出臺(tái)《關(guān)于加快全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，明確提出“要大力推廣以‘陜茶1號(hào)’為代表的適生優(yōu)良品種，促進(jìn)品種更新?lián)Q代”。陜西省農(nóng)業(yè)廳發(fā)文將“陜茶1號(hào)”列為全省茶園建設(shè)的第一主推品種。
中國(guó)每年都有十幾個(gè)到幾十個(gè)茶樹品種權(quán)申請(qǐng)，但真正能在市場(chǎng)上見到產(chǎn)品的，‘陜茶1號(hào)’是第一個(gè)。”一個(gè)新品種的培育，除了獲得管理機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，更要獲得市場(chǎng)的認(rèn)可才行。
啟示：從科研，到投入市場(chǎng)形成品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，再到知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)、品牌聯(lián)盟的創(chuàng)建，茶樹苗也能做出大產(chǎn)業(yè)。
12、習(xí)近平主席夫婦同英國(guó)首相梅夫婦茶敘 陜西茯茶受關(guān)注
2018年2月1日下午，國(guó)家主席習(xí)近平和夫人彭麗媛在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館同來華訪問的英國(guó)首相特雷莎·梅和丈夫菲利普·梅茶敘。據(jù)鳳凰衛(wèi)視時(shí)事直通車欄目視頻報(bào)道，國(guó)家主席習(xí)近平和夫人彭麗媛以及英國(guó)首相特雷莎·梅和丈夫菲利普·梅在品嘗了正山小種后，聽取了工作人員逐一介紹各種茶葉的特質(zhì)和味道，包括來自習(xí)近平家鄉(xiāng)陜西的一種黑茶——茯茶，茯茶茶葉內(nèi)有一種獨(dú)特的金黃色顆粒，俗稱金花，是一種對(duì)人體有益的益生菌，特雷莎·梅和菲利普·梅都饒有興趣的仔細(xì)端詳這種茶葉。
涇陽茯茶亮相國(guó)際舞臺(tái)，這是陜西人的驕傲，也是茯茶界的驕傲。一時(shí)間，關(guān)心和支持陜茶的朋友們?cè)谂笥讶途W(wǎng)絡(luò)奔走相告，熱烈歡呼，慶祝這一喜訊。這是近年來涇陽茯茶最成功的傳播案例，沒有之一。這個(gè)事件現(xiàn)在也被多個(gè)茶企采用作為推廣的素材。一帶一路必將帶動(dòng)陜茶的國(guó)際交往，充分發(fā)揮和利用陜茶發(fā)展的地緣政治優(yōu)勢(shì)，這是一個(gè)挑戰(zhàn)也是一次機(jī)遇。同時(shí)還確定了一個(gè)事實(shí)，“陜西茯茶”概念成了實(shí)錘。
啟示：對(duì)每個(gè)陜西茶企而言，“一帶一路”都不遙遠(yuǎn)，反而是伸手可及，問題是你會(huì)用嗎? |
